За кремът: 

2. загрейте млякото със захарта. 

3. Разбиите пудинга с малко мляко и прибавете към къкрещото мляко заедно с лимоновият сок и настърганата кора от лимон, бъркайте непрекъснато. 

4. След като се снеме от огъня прибавете маслото с разбитото яйце. 

5. След като изтине блата заливате с топлият крем. 

6. Загрейте в тиган една к.ч. захар и половин к.ч вода, след като заври се добавя нарязан на кръгчета лимон за напояване. След напояването им ги поставете върху кухненска хартия докато изтинат и поставете върху паят. 

Целувки за декорация: 

7. 2 белтъка 1ч.ч захар се разбиват и пекът на 60 грсдуса в избрана от вас форма